Allgemein – Nina Wüthrich Photography https://nina-photo.ch There are different love stories. With my passion for love and light I capture yours. Tue, 07 Nov 2023 09:26:14 +0000 de-DE hourly 1 https://nina-photo.ch/wp-content/uploads/2019/11/Submark_nw_CMYK-150x150.jpg Allgemein – Nina Wüthrich Photography https://nina-photo.ch 32 32 67990904 Newborn Shooting vom eigenen Baby und wieso ich es wiederholen musste https://nina-photo.ch/2023/09/newborn-shooting-vom-eigenen-baby-und-wieso-ich-es-wiederholen-musste/ https://nina-photo.ch/2023/09/newborn-shooting-vom-eigenen-baby-und-wieso-ich-es-wiederholen-musste/#respond Mon, 04 Sep 2023 10:24:51 +0000 https://nina-photo.ch/?p=17314 „Du wirst bestimmt mal ganz viele Bilder von der Kleinen Maus machen.“ Darauf, dass ich selber Fotografin bin und so ja ganz viele Bilder von unserem Baby machen werde, wurde ich während der Schwangerschaft oft angesprochen. Naiv wie ich war, hatte ich das auch gedacht. Und mir sogar fest vorgenommen. Die Tasche fürs Geburtshaus ist […]

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„Du wirst bestimmt mal ganz viele Bilder von der Kleinen Maus machen.“ Darauf, dass ich selber Fotografin bin und so ja ganz viele Bilder von unserem Baby machen werde, wurde ich während der Schwangerschaft oft angesprochen. Naiv wie ich war, hatte ich das auch gedacht. Und mir sogar fest vorgenommen.

Die Tasche fürs Geburtshaus ist gepackt

Die Kamera lag bereit für die ersten Stunden nach der Geburt oder dann zumindest für die erste Zeit im Geburtshaus, oder dann auf jeden Fall die ersten Tage zu Hause… Dann kam aber doch alles anders. Durch den Kaiserschnitt war ich nach der Geburt erstmal komplett ausser Gefecht. Ein Käfer auf dem Rücken, hätte meinen Zustand am besten beschrieben. Das Handy war immer schnell zur Hand aber auch daran musste man denken, wenn es denn mal geladen war. Tag drei, es war bereits schon wieder dunkel. Ein ansehnliches Bild musste endlich her. Mit dem Handy schusterte ich auf Drängen meines Mannes notdürftig das Foto zusammen welches wir an unsere Freunde verschicken wollten um sie endlich über die Geburt unserer Tochter zu informieren. Ihr ahnt es. Das Bild hatte mit meinen Vorstellungen wenig gemeinsam. Es war zwar drauf, was drauf musste und mitten drin unser perfektes Baby. Unter wunderschönem Kunstlicht. Wach. Was für eine Ironie. Meine Kamera blieb weiterhin in der Tasche…

Bilder im Wochenbett, jetzt wird alles anders

Zu Hause angekommen legte ich die Kamera bereit und dachte, so jetzt wird alles besser. Das Gegenteil war der Fall. Mein Mann war nun mit Ämtern, Haushalt und Hund beschäftigt während ich die Kleine 24/7 auf mir hatte. Wortwörtlich. Ich hatte Glück wenn ein geladenes Handy in Reichweite um mich rum lag, was meistens natürlich nicht der Fall war. Die Perspektive war immer die Gleiche. So hab ich jetzt gefühlt Tausend Bilder wie die Kleine an meiner Brust trinkt oder, juhuuu Abwechslung, an meiner Brust schläft.

Auf zum Newborn Shooting

An Tag 8 hatte ich genug. Unserer Kleinen fielen inzwischen die Härchen aus und im Dondolo sah es bereits so aus, als ob ein Kätzchen drin geschlafen hätte. Ich wollte dringend Bilder für die Geburtskarten. Gegen den Rat meiner Hebamme, fuhren wir ins Studio. Da müsste es klappen, schliesslich ist es das was ich immer tue. Optimistisch wie ich war, hatten wir sogar Klamotten für uns mit dabei und gefühlt ein Auto voller Zeug, falls wir irgendwas davon brauchen würden.. Um 9.00 Uhr wollten wir da sein um 13.00 Uhr hatten wir es endlich geschafft. Natürlich weinte die Kleine als wir ankamen. Danach stillen, wickeln, stillen. Dann endlich eingeschlafen und hingelegt. Wieder wach. Claude ging dann irgendwann kurz nochmal mit dem Hund raus. Meine Erwartungen waren inzwischen auf ein Minimum geschrumpft.

Während Claude weg war ging es weiter mit stillen, wickeln, stillen eingeschlafen und hingelegt. Zack! wieder wach! Inzwischen waren Stunden vergangen und als Claude zurück kam war es bereits dunkel.

Bilder hatte ich keine.

Ich war den Tränen nahe. Wie konnte es sein, dass ich hunderte von neugeborenen Babies fotografiert habe und mein eigenes schaffte ich jetzt nicht…? Zum ersten mal seit ich Babyfotografin bin oder überhaupt als Fotografin, hatte ich keine Bilder. Wie konnte das sein? Der Frust war gross.

Wieder zu Hause, hatte ich realisiert dass ich keinen einzigen meiner eigenen Tipps „Wie gelingt ein Newborn Shooting“ (Dazu komme ich ein andermal.) befolgt hatte. So bin ich mit der Kleinen 10 Tage später nochmal mit dem absoluten Minimum an Erwartungen (und Zeugs!!!) ins Studio gefahren.

Bilder für die Geburtskarte

Wenn auch nicht nach meinen Vorstellungen, aber für die Geburtskarte hats dann diesmal gereicht. Mittlerweile kann ich drüber lachen, und sind die Bilder ja auch ganz okay 🙂 aber trotzdem war für mich klar, dass die gewünschten Bilder jemand anderes für mich machen musste. Aber davon erzähl ich Euch dann ein andermal mal… 🙂

 

 

 

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Wie freizügig wird ein Schwangerschafts-Shooting denn sein? https://nina-photo.ch/2022/03/wie-freizuegig-wird-ein-schwangerschafts-shooting-denn-sein/ https://nina-photo.ch/2022/03/wie-freizuegig-wird-ein-schwangerschafts-shooting-denn-sein/#respond Fri, 04 Mar 2022 17:46:14 +0000 https://nina-photo.ch/?p=14002 Ein Thema, das mir persönlich sehr am Herzen liegt. Ich weiss, wie viel Überwindung es manche Frauen kostet ein Schwangerschaftshooting überhaupt zu machen. Nicht weil sie es nicht möchten, viel mehr weil sie nicht wissen, was sie erwartet und wie das dann sein wird, sich vor einer fremden Person möglicherweise auszuziehen, resp. so vor der […]

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Ein Thema, das mir persönlich sehr am Herzen liegt. Ich weiss, wie viel Überwindung es manche Frauen kostet ein Schwangerschaftshooting überhaupt zu machen. Nicht weil sie es nicht möchten, viel mehr weil sie nicht wissen, was sie erwartet und wie das dann sein wird, sich vor einer fremden Person möglicherweise auszuziehen, resp. so vor der Kamera zu stehen. Ein Schwangerschafts-Shooting hat nichts per se mit Nacktheit oder Unterwäsche zu tun. Manche möchten ausschliesslich in Kleidung shooten. Auch das ist völlig okay. Grade in der Schwangerschaft sind manche Frauen besonders unsicher, was den eigenen Körper angeht. Alles ist anders, man fühlt sich unter Umständen nicht sich selbst oder halt eben einfach anders. So hatte ich schon so manche schwangere Frau bei mir, die mir gesagt hat, dass sie sich bei der ersten Schwangerschaft nicht getraut hatte und dies bereut hat. Oder Frauen die mir nach dem Shooting sagen, wie erleichtert und positiv überrascht sie sind weil es eben schwierig ist, sich das vorzustellen. Es ist selbstverständlich immer allein eure Entscheidung wie viel Haut Ihr zeigt. So oder so, egal was wir machen und ob mit Kleidern oder alleine mit der Körperhaltung kaschiert, es wird nichts sichtbar sein, dass Ihr nicht möchtet. Wie gesagt, das allerwichtigste ist, dass Ihr Euch bei mir wohl fühlt! <3

          

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Fotos von unserem neugeborenen Baby in Zeiten von Corona https://nina-photo.ch/2020/04/fotos-von-unserem-neugeborenen-baby-in-zeiten-von-corona/ https://nina-photo.ch/2020/04/fotos-von-unserem-neugeborenen-baby-in-zeiten-von-corona/#respond Wed, 08 Apr 2020 15:54:09 +0000 https://nina-photo.ch/?p=15333 Ihr seid frisch gebackene Eltern und habt ein Neugeborenen Shooting gebucht? Aber auf Grund von Covid 19 geht das leider nicht? Wie bekommen wir schöne Fotos von unserem neugeborenen Baby in Zeiten von Corona?“ Dazu komme ich gleich… Vorneweg, ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sagen werde. Aber geht jetzt bitte nicht zum Fotografen […]

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Ihr seid frisch gebackene Eltern und habt ein Neugeborenen Shooting gebucht? Aber auf Grund von Covid 19 geht das leider nicht?

Wie bekommen wir schöne Fotos von unserem neugeborenen Baby in Zeiten von Corona?“ Dazu komme ich gleich…

Vorneweg, ich hätte nie gedacht, dass ich das mal sagen werde. Aber geht jetzt bitte nicht zum Fotografen oder zur Fotografin! Auch wenn es noch einige wenige Fotografen gibt die weiterhin fotografieren. Gesetzlich ist es noch nicht verboten, nein. Jedoch zu Zeiten von Social Distancing und unter Einhaltung der vom BAG empfohlenen Hygiene Massnahmen schlichtweg einfach nicht mehr möglich!

Ich war selber am hadern mit mir selbst, obwohl mein Bauchgefühl eigentlich schon länger klar war. So hatte ich mich vor drei Wochen entschieden, alle Shootings bis auf weiteres zu canceln. Mal ganz abgesehen davon in welche finanzielle Lage mich diese Entscheidung als 100% selbständige Fotografin bringen könnte und vielleicht auch bringen wird, es ist schwer und tut weh, den Kunden absagen zu müssen. Im Falle der Neugeborenen- und Schwangerschaftsfotografie geht es ja nicht darum einfach mal Bilder zu haben und das Photo Shooting zu verschieben. Sondern es sind eben DIE Bilder. DIE Bilder die nicht wiederholt werden können, wenn der geliebte Babyauch einmal wieder weg ist. Wenn das neugeborene Baby eben kein Neugeborenes mehr ist. Es ist eben ein Zeitdokument welches eine wunderschöne Geschichte eures Lebens erzählt. Momentaufnahmen. Es tut mir für meine Kunden leid, ihnen die Möglichkeit auf diese Bilder zu verwehren.
Natürlich haben die meisten Verständnis und es fühlt sich auch absolut richtig an jetzt nein zu sagen, auch wenn es eben schwer fällt.

Nichts desto trotz, habe ich lange überlegt wie ich meinen Kunden helfen könnte. Damit sie doch ein paar schöne Bilder haben. Was es für Möglichkeiten gäbe. Geburtskarten werden ja jetzt trotzdem gemacht. Also hab ich mir folgendes überlegt: Ich will Euch dabei helfen, die Neugeborenen Bilder selber zu machen.

Hier also Tipps für schöne Neugeborenen Fotos „self-made“.

  1. Sucht euch das hellste Zimmer in eurer Wohnung, eurem Haus aus. Am besten aber eins wo die Sonne nicht rein scheint oder wählt eine Tageszeit, wo die Sonne nicht rein scheint.
  2. Wenn vorhanden verwendet eine weisse oder helle Decke als Untergrund, sowie weisse oder helle Vorhänge als Hintergrund. Das Fenster ist eure Lichtquelle.
  3. Schaut, dass die Umgebung aufgeräumt und sauber ist und entfernt allenfalls störende Gegenstände.
  4. Wählt für das Baby einen weissen oder hellen Body zum Anziehen oder wickelt es in eine schöne weisse oder helle Decke ein.
  5. Jetzt platziert das Baby nahe an der Lichtquelle – dem Fenster.
  6. Je näher das Baby am Fenster umso härter der Kontrast!
  7. Schaut, dass das Licht nicht von unten kommt.
  8. Wählt eure Perspektive so, dass ihr gegen das Licht fotografiert. Dass ihr also, das Fenster vor euch oder maximal neben euch habt. Platziert euch jedoch nie so, dass Ihr die Lichtquelle hinter euch habt!
  9. Versucht es am besten, wenn das Baby schläft.
  10. Habt viel Geduld und nehmt euch Zeit dafür.

Ich hoffe die Tipps haben geholfen und ihr kommt damit zu Resultaten an denen Ihr nachhaltig Freude haben werdet.

Auf meiner Galerie findet ihr noch mehr Bilder und könnt ihr euch gerne inspirieren lassen. Zudem werde ich versuchen in nächster Zeit noch mehr zu dem Thema zu posten. Bis dahin…GOOD LUCK! 🙂

Wenn ihr Fragen oder Inputs habt, schreibt gerne unten in die Kommentare. Oder lasst gerne eure Ergebnisse sehen! 🙂 

In dem Sinne, bleibt weiterhin gesund und lasst Euch nicht unterkriegen!

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Kinderfotos in der winterlichen Abendsonne – News von meiner Nichte :) https://nina-photo.ch/2019/02/kinderfotos-in-der-winterlichen-abendsonne/ https://nina-photo.ch/2019/02/kinderfotos-in-der-winterlichen-abendsonne/#respond Thu, 28 Feb 2019 18:07:36 +0000 https://nina-photo.ch/?p=14666 Wer mich kennt, weiss dass ich zwar nicht ein Fan des Winters bin aber immerhin der winterlichen Farben, wenn sich die Natur zurück zieht und in ihrer Farbenpracht verblasst. Ich liebe das besondere Licht und die pastellenen Töne die resp. das man nur im Winter hat weil die Sonne da so schön tief liegt. Und […]

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Wer mich kennt, weiss dass ich zwar nicht ein Fan des Winters bin aber immerhin der winterlichen Farben, wenn sich die Natur zurück zieht und in ihrer Farbenpracht verblasst. Ich liebe das besondere Licht und die pastellenen Töne die resp. das man nur im Winter hat weil die Sonne da so schön tief liegt. Und das ganze dann noch mit Abendsonne! Hach! Da kann ich gar nicht anders als mir die Kamera zu schnappen und raus zu gehen. Meine absolute Lieblingszeit wenn es um Kinder und Familien Shootings oder eigentlich überhaupt Outdoor Shootings geht.
Ich hab jetzt eine längere Pause hinter mir. Wie einige vielleicht mitbekommen haben, hat es mit meiner Reise im Januar/Februar leider nicht geklappt. Wobei ich mir aber trotzdem eine Auszeit gegönnt. So war ich bis vor kurzem ein bisschen auf Entzug und da war ein kleines Shooting mit meiner Nichte einfach ein Muss, bevor dann auch in den nächsten Tagen schon wieder der Frühling kommt. Ich meine, schaut Euch mal das Licht an! Überhaupt war das für mich wieder mal was ganz Besonderes. Die Kleine ist jetzt alles am entdecken und inspizieren und fängt jetzt an zu sprechen und plappert meist unverständlich vor sich hin. Man muss sie einfach lieben! Eines der ersten Wörter die sie nun sagt ist Elly. Die Kleine ist in den letzten Wochen ein richtiger Elly Fan geworden. Aber ja schaut selbst! <3
Ihr hättet auch gerne solche Bilder? Dann meldet Euch gern bei mir es ist noch nicht zu spät und die Pastellfans kommen auf jeden Fall noch auf ihre Kosten. 🙂

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Farm Boho Styled Shoot Rose Gold & Eucalyptus https://nina-photo.ch/2018/07/farm-boho-styled-shoot-rose-gold-eucalyptus/ https://nina-photo.ch/2018/07/farm-boho-styled-shoot-rose-gold-eucalyptus/#respond Wed, 04 Jul 2018 10:24:23 +0000 https://nina-photo.ch/?p=14381 Diesmal hatte ich selber nichts zu organisieren und durfte einfach nur shooten. 🙂 Aber ganz von vorne. Melanie von Melimories.ch hatte mich angefragt ob ich Lust auf ein Inspirations Shooting hätte. Ihr schwebe da was vor auf einem Bauernhof im Bohostyl mit Roségold und Eukalyptusgrün. Nicht zu erwähnen, dass ich sofort Feuer und Flamme war […]

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Diesmal hatte ich selber nichts zu organisieren und durfte einfach nur shooten. 🙂 Aber ganz von vorne. Melanie von Melimories.ch hatte mich angefragt ob ich Lust auf ein Inspirations Shooting hätte. Ihr schwebe da was vor auf einem Bauernhof im Bohostyl mit Roségold und Eukalyptusgrün. Nicht zu erwähnen, dass ich sofort Feuer und Flamme war und natürlich zugesagt habe. Am Shooting Tag dann hatten wir Glück und optimales Wetter. Zumindest optimal im Sinne von es hat nicht geregnet und war schön sommerlich warm. Auch hatten wir zahlreichen tierischen Besuch was perfekt in unser Konzept passte. Das Pferd ist tatsächlich zufällig vorbei gekommen! 🙂 Meli hatte alles so wunderschön her gerichtet, es war ein kleiner Fotografentraum. Und das Kätzchen, hätte ich am Abend am liebsten in meine Hosentasche geschmuggelt. 🙂 Auf jeden Fall ein wunderschöne Inspo Shooting, mit einem wunderschönen Konzept und einem grossartigen Team! Ganz lieben Dank, dass ich ein Teil davon sein durfte! <3

Fotografie: Nina Wüthrich Photography

Konzept & Styling: Melimories

Blumen: Blütenrei.ch

Cake: The Cakery

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Lovestory Photoshoot Alexandra & Michi https://nina-photo.ch/2018/07/lovestory-photoshoot-alexandra-michi/ https://nina-photo.ch/2018/07/lovestory-photoshoot-alexandra-michi/#respond Tue, 03 Jul 2018 10:22:44 +0000 https://nina-photo.ch/?p=14416 Kürzlich traf ich mich mit Alexandra und Michi. Was soll ich sagen? Man kann einfach gar nicht anders als sich von den beiden anstecke zu lassen und sich mit Ihnen zu freuen. Aber seht selbst. Ich glaub die Bilder sprechen für sich. 🙂 Vom Licht sprich ich diesmal gar nicht erst. Ihr kennt mich ja. […]

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Kürzlich traf ich mich mit Alexandra und Michi. Was soll ich sagen? Man kann einfach gar nicht anders als sich von den beiden anstecke zu lassen und sich mit Ihnen zu freuen. Aber seht selbst. Ich glaub die Bilder sprechen für sich. 🙂 Vom Licht sprich ich diesmal gar nicht erst. Ihr kennt mich ja. 🙂 Ich freue mich auf jeden Fall schon riesig auf das grosse Fest mit den beiden. Das wird mega! <3 

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Babyfotos von meiner kleinen Nichte https://nina-photo.ch/2018/06/babyfotos-von-meiner-kleinen-nichte/ https://nina-photo.ch/2018/06/babyfotos-von-meiner-kleinen-nichte/#respond Sun, 10 Jun 2018 11:16:47 +0000 https://nina-photo.ch/?p=13903 Schon 9 Monate ist sie jetzt die Kleine und einfach ein kleiner Sonnenschein. Also vor allem wenn sie so zufrieden ist wie hier auf diesen Bildern. <3 Aber sie hat es mir auch echt einfach gemacht. Mit natürliches Babiefotos in diesem Alter ist es ja so eine Sache. Sobald sie mal im Krabbelalter sind, sind sie […]

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Schon 9 Monate ist sie jetzt die Kleine und einfach ein kleiner Sonnenschein. Also vor allem wenn sie so zufrieden ist wie hier auf diesen Bildern. <3 Aber sie hat es mir auch echt einfach gemacht. Mit natürliches Babiefotos in diesem Alter ist es ja so eine Sache. Sobald sie mal im Krabbelalter sind, sind sie doch auf einmal schnell wie der Blitz. Das gute daran ist, dass sie meistens so fasziniert von Kamera, Licht und Vorhängen sind, dass sie manchmal aus dem staunen gar nicht mehr heraus kommen. Und sonst gibt es ja zum Glück immer noch die guten, alten Seifenblasen. Seit 15 Jahren die Geheimwaffe Nr. 1. 🙂

Babyfoto

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Natürliche Babyfotos mit 10 Monaten? https://nina-photo.ch/2017/11/baby-foto-shooting-bern/ https://nina-photo.ch/2017/11/baby-foto-shooting-bern/#respond Thu, 30 Nov 2017 10:58:06 +0000 https://nina-photo.ch/?p=13121 Babyfotos mit 10 Monaten? Ja klar! Grade jetzt vor Weihnachten wo es wieder um Weihnachtsgeschenke geht, wurde ich wieder sehr oft gefragt ob ich denn auch Babyfotos mache von älteren Babies. Aber natürlich! Es ist durchaus nicht so, dass bei mir alle Babies schlafen sollen 😉  Obwohl ich ja schon immer Babyfotos gemacht habe, im […]

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Babyfotos mit 10 Monaten? Ja klar!

Grade jetzt vor Weihnachten wo es wieder um Weihnachtsgeschenke geht, wurde ich wieder sehr oft gefragt ob ich denn auch Babyfotos mache von älteren Babies. Aber natürlich! Es ist durchaus nicht so, dass bei mir alle Babies schlafen sollen 😉  Obwohl ich ja schon immer Babyfotos gemacht habe, im vergangenen Jahr hab ich meine Liebe für diese Art von Babyfotos für mich neu entdeckt. Ich liebe Momente die nicht wiederholbar sind, die nicht beeinflussbar sind. Deswegen ist das ja auch so toll mit den Kleinen zu arbeiten. Man muss nehmen was kommt und daraus das Beste machen. Viele denken man müsste einen Berg voller Spielsachen dabei haben um die Kleinen bei Laune zu halten. Als Back up sicher nicht schlecht, aber meistens gar nicht nötig. 🙂 Wenn ihr mich fragt, braucht es nichts. Die neue Umgebung alleine ist oft schon spannend genug. Babyfotos hell, natürlich und schlicht, genau wie ich sie mag <3

 

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Paar Foto Shooting Lissabon – Ieva & Andre https://nina-photo.ch/2017/03/couple-shoot-lissabon-mit-ieva-andre/ https://nina-photo.ch/2017/03/couple-shoot-lissabon-mit-ieva-andre/#respond Fri, 10 Mar 2017 12:55:43 +0000 https://nina-photo.ch/?p=12691 Hier geht unsere Tour durch Lissabon weiter. So durfte ich noch ein zweites Paar an seine Lieblingsplätze quer durch Lissabon begleiten. Zuerst sah es so aus, als ob wir es terminlich und zeitlich einfach nicht hinbekommen uns zu treffen. Dann aber ganz spontan hat es doch noch geklappt. Der Zufall wollte es, dass wie auch […]

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Hier geht unsere Tour durch Lissabon weiter. So durfte ich noch ein zweites Paar an seine Lieblingsplätze quer durch Lissabon begleiten. Zuerst sah es so aus, als ob wir es terminlich und zeitlich einfach nicht hinbekommen uns zu treffen. Dann aber ganz spontan hat es doch noch geklappt. Der Zufall wollte es, dass wie auch dieses mal in einem Parkhaus resp. in dessen Treppenaufgang bei Miradouro St. Lucia starteten. Dann runter durch das wunderschöne Alfama Viertel, bis runter ans Meer wo wir durchaus nicht die einzigen waren , die es dahin zog. Aber seht selbst. 🙂

              

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Rezepte Studio Eröffnung https://nina-photo.ch/2016/11/rezepte/ https://nina-photo.ch/2016/11/rezepte/#comments Tue, 29 Nov 2016 16:52:55 +0000 http://nina-photo.ch/?p=12320 Gerne erinnere ich mich zurück an den Tag der offenen Tür in meinem Daylight Foto Studio. Ich trage immer noch viele schöne Erinnerungen an diesen tollen Tag mit mir, an dem ich mit Euch feiern durfte und wir auf das schöne Studio angestossen haben. Da gibt es allerdings noch etwas, was mich täglich an diesen […]

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Gerne erinnere ich mich zurück an den Tag der offenen Tür in meinem Daylight Foto Studio. Ich trage immer noch viele schöne Erinnerungen an diesen tollen Tag mit mir, an dem ich mit Euch feiern durfte und wir auf das schöne Studio angestossen haben. Da gibt es allerdings noch etwas, was mich täglich an diesen Tag erinnert. Claudes Post its an meinem Mac. 🙂 Da steht immer noch „Rezepte weiterleiten!!!“

Oh ja das tolle Apéro das Claude und ganz viele Helferlein auf die Beine gestellt haben. Nicht zu letzt die Dips, nach denen ich nun schon sooo oft gefragt wurde. Deswegen mach ich heute ausnahmsweise mal auf Food blog. Hier also endlich die Rezepte dazu. 🙂

Ich wünsche Euch frohes Ausprobieren und eine besinnliche Vorweihnachtszeit!

Herzlich,

Nina

Ihr habt die Bilder zur Eröffnung verpasst? Hier gehts zum Blogpost: Foto Studio Eröffnung

Foto Studio Eröffnung

Frischkäse – Aufstrich mit getrockneten Tomaten und Basilikum

Zutaten

1 Pck.  Frischkäse z.B. dänischer Doppelrahmfrischkäse von Migros Budget

Getrocknete Tomate(n)

1 Knoblauchzehe(n)

Basilikum nach Belieben

Frühlingszwiebel(n) nach Belieben

Salz

Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Der Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben, weil er sich dann einfacher verarbeiten  lässt.

Die getrockneten Tomaten, den Knoblauch, die Basilikumblätter fein hacken. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Diese Zutaten mit dem Frischkäse in einer großen Schüssel (am besten mit den Händen) vermischen und mit Pfeffer aus der Mühle und Salz würzen.

Vor dem Servieren noch zwei Stunden im Kühlschrank durchkühlen lassen.

 

Pesto Peperoncino – Richtig scharf!

Zutaten

3 Peperoncini

4 Knoblauchzehen

2 EL Pinienkerne

Salz und Öl

 

Zubereitung

Peperoncini und Knoblauch fein schneiden.

Evtl. Pinienkerne in der Pfanne ohne Öl ein wenig rösten.

Alle Zutaten inkl. Öl zusammen mixen.

Kann in einem Glas im Kühlschrank ca. 1 Woche aufbewahrt werden.

 

 

 

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